Meso i mliječne pasmine krava

posao

Moderno stočarstvo ima oko tristo vrsta pasmina krava, uključujući mliječne pasmine krava i mesa. Postoje tri najpopularnije skupine mliječnih krava. To su:

krave nizozemske pasmine.Oni su rodili uzgajalište crne i mješovite dionice, koja je popularna u Europi, Rusiji, Japanu, Americi i Australiji. Ova pasmina razlikuje se od visokih prinosa mlijeka, do deset tisuća litara godišnje.

Danske i anglerijske pasmine krava dale su svojepočetak pasmine crvenih odijela. Te životinje su uobičajene u baltičkim zemljama, Poljskoj, na području Ukrajine i Moldavije. Prinos ove pasmine iznosi do šest tisuća litara godišnje.

Pasmina, vezana svojstvima, rezultiraprijelaz životinja nizozemskih pasmina i lokalnih goveda. Ova pasmina je raširena u Sibiru i središnjim dijelovima Rusije. Njihova proizvodnja mlijeka doseže četiri tisuće litara godišnje.

Za razvoj govedarskog uzgoja, naša zemljaima prilično dobre uvjete - to je prilično štedljiva klima, dostupnost izvrsnih livada i pašnjaka. Ljeti, životinje jedu zelenu hranu, u zimskom - skupnom prehrambenom proizvodu u kombinaciji s koncentratima. Osobitost je što krava mesnih pasmina ne mlijeka. U roku od šest do osam mjeseci u godini uzgajaju se teladi. Ova vrsta poljoprivredne djelatnosti ima svoje prednosti: dobivanje izvrsnog gnojiva - gnojiva, kako bi se povećala plodnost tla. Troškovi rada vezani uz stočnu njegu jesu zimi i rano proljeće, kada poljoprivredni rad još nije započeo.

Popularne mesne pasmine krava

Aberdeen-Angus izbor mesnih krava.Stvorena je u osamnaestom stoljeću u Škotskoj. Oštri klimatski uvjeti razvili su visoki stupanj prilagodbe staništu na pašnjaku. Sjeverni poljoprivrednici ovu vrstu pasa preferiraju svima ostalima zbog njihove izvrsne sposobnosti primanja visokokvalitetnog mesa, dobrog zdravlja i jakog tjelesnog stanja. Ova pasmina ima otpornost na klimatske uvjete, ranu formiranje mesa i masti, mali dio kostiju i tetiva. Za razvoj najvećeg proizvodnog potencijala ova pasmina zahtijeva dobro hranjenje. Na primjer, u klimatskim uvjetima stepa i polu pustinja ova pasmina gubi svoje prednosti i slabije je od ostalih, poput kazahstanskog bijele glave Hereford ili Kalmyk. Uz uzgojno uzgoj, pasmina Aberdeen-Angus prolazi svojim potomcima vrijednim svojstvima mesa.

Pasmine krave: Kazahstanska bijela glava

Ovo je rezultat selekcijskog uzgojastara pola stoljeća. Kontinentalna klima u stepama južnog Urala i sjevera Kazahstana utjecala je na novu pasminu koja se kombinira s kineskim kravama s kanadskim bikovima Herefordove pasmine. Ovaj eksperiment odabira postao je široko rasprostranjen. Herefordova pasmina pokazala je svoju raniju zrelost, visoku proizvodnju mesa, mogućnost plaćanja krupne stočne hrane. Lokalne pasmine Kalmyk dale su visok stupanj prilagodbe klimi jugoistočnih regija i sušnih stepa. Postoje neke nedostatke, kao što su nedostatak mesa u lumbalnom području i stražnji dio životinjskog torza.

Sharolezskaya pasmina - prvak u težinipokazatelji među ostalim pasminama. Boja - bijela, s malo kremaste boje. Domovinu ove pasmine krava - Francuska. Čak i mlade životinje razlikuju se od velike sposobnosti da brzo dobije mesnu masu bez masnih naslaga.

Pasmine Limuzina je uzgojeno više od stotinu i pedesetgodina u Francuskoj. Boja je crvena, od svjetlosti do mraka. Pojedinci ove vrste krava razlikuju se od izdržljivosti, plodnosti, podataka o okusu mesa i nepretencioznosti. Limuzina pasmine je druga najčešća u svijetu, druga samo u pasmini Sharolez.