Gdje kupiti orijentalnu tandoor pećnicu?

Dom i obitelj

Do sada, sporovi između povjesničara nisu prestali: neki vjeruju da su se u Japanu pojavili prvi tandiri, drugi smatraju da je središnja Azija rodno mjesto tih jedinstvenih peći. Da, što, općenito, razlika, jer se ti uređaji za kuhanje sada koriste univerzalno.

U davna vremena, materijal zaTradicionalni tandyra je smjesa gline i vune. To je tajna Azijski Pechnikov: čak i nakon prvog pečenja, vuna pregori, što je rezultiralo u zidovima peći istočne male šupljine nastaju, koji doprinose brzom grijanje zidova. I ovo je ozbiljna ponuda, ne samo da se smanji vrijeme kuhanja, ali i značajnim uštedama goriva.

Do sada, na Istoku, stacionarnoTandiri, koje su izgradili majstori drevne tehnologije. Ali upotreba takvih prilagodbi za suvremenog čovjeka nije sasvim prikladna i prikladna, tako da su naširoko koristi prijenosni keramički tandiri, koji se lako mogu ugraditi u ljetnu rezidenciju ili u dvorištu kuće.

Obvezni dizajn element prijenosnogtandyr je metalni pletenica s ručkama. To omogućuje ne samo jednostavan transport "čarobnog vrča", već i jamči integritet cjelovitosti jer je keramika krhka stvar. Unutar svake tandyr nalazi se rešetka na kojoj se nalazi kruto gorivo (ugljen ili drvo za ogrjev).

Takva "istočna pećnica" slična je ruskom štednjaku: svaka hrana koja se kuha u njoj nije samo ukusna, već i korisna, a potpuno odsutnost kancerogenih tvari u takvoj hrani razlikuje tandoor od brašna ili brašna. Hrana se priprema ne na vatri, a ne na ugljenima, ali zbog topline koja dolazi iz crvene vruće zidove "istočne peći".

Kupite tandoor - znači pružiti zdravu sebe i svoju obiteljhrana. I nije važno ono što kuha vrućina crijeva "čarobnog vrča": meso, povrće ili kolače. Važno je da su svi proizvodi potpuno jedinstvena toplinska obrada, koja se ne može pohvaliti kućanskim aparatima namijenjenim kuhanju.

Istina, tandoor ima jedan mali nedostatak: Ne može se koristiti u zatvorenim prostorima, jer je to jednostavno neprikladno za tu svrhu. Uostalom, za vrijeme paljenja, visina plamena može biti više od pola metra, au procesu spaljivanja dima od krutog goriva nastaje. Ovo je posve prirodan proces koji se ne može izbjeći. Stoga, dvorište je najbolje mjesto za instalaciju tandoora.