Indukcijska tava: pregled, specifikacije, proizvođači i recenzije

Kućnost u kući

Indukcijski kuhalo privlači kućanice sve više i više. Temelji se na najnovijim tehničkim kretanjima i imaju mnoge prednosti u odnosu na plin. Posebno su cijenili njezine mlade majke, jer kuhanje samo zagrijava hranu s hranom, a štednjak ostaje potpuno hladno. Ali kako bi u potpunosti koristili opremu za čudo, potrebna vam je kvalitetna indukcijska posuda i drugi specijalni pribor.

indukcijska posuda

Kvalitativne razlike u indukcijskim posudama

Ključna razlika u ovim posuđem u feromagnetskim svojstvima, koja je obdarena dnom posude za prženje. Ako koristite obična jela, kuhalo jednostavno neće raditi.

Ako postoji sumnja u mogućnostkorištenje posuđa za tehnološku ploču, lako se može provjeriti radi dosljednosti. Ako pričvrstite obični magnet na dno, mora se držati, što znači da je indukcijska prevlaka za tavu prisutna.

Dakle, sve staklene opcije, lijepeKružni odluka, keramičke i porculanske vrste potpuno neprikladan. Proizvođači izabrati za svoje proizvode od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika. Ponekad među marki i tipova može zamijeniti. No, u nizu potražnje i kvalitete potrošača karakteristika na tržištu tave za indukciju kuhala prepoznati svoje vođe - francuski proizvođač TEFAL, njemačka tvrtka Woll i Fissler, češki tvrtka Tescoma.

Vrste indukcijskih tava. Grill za prženje

Indukcijska posuda izrađena je odod lijevanog željeza ili od lijevanog aluminija s nepropusnim premazom. Oni mogu biti različitih oblika, a njihov odabir ovisi o veličini ploče. Različiti promjeri mogu značajno regulirati potrošnju električne energije.

indukcijska posuda

Za prženje ribe, bolje je zaustaviti na prilično velikom pravokutnom posudu. Zbog praktičnosti, indukcijska posuda često je opremljena s dodatnom manjom ručkom.

Mnogi potrošači savjetuju tvrtku Lodge (USA),koji proizvodi dvostrane tave. Recenzije svjedoče o praktičnoj upotrebi za prženje i upotrebu kao peciva za pizzu.

Fissler nudi tave za pečenje od nehrđajućeg čelika. Njihova razlika u ručki, koja, iako nije fiksna, ali pogodna za pećnice.

Palačinke nisu lumpy

Lonac za prženje za indukcijsko kuhalo je najbolja opcija prilikom odabira jela za prženje palačinki. U takvim modelima olovke obično nisu fiksne, ali svjedočanstva ukazuju na njihovu praktičnost.

Tefal proizvodi palačinke izrađene od aluminija, s nepropusnim premazom titanskih legura opremljenih termoizolacijom. Debljina dna od 4,5 mm omogućuje vam da ne brinite o kvaliteti palačinki.

indukcijsko premazivanje za tava za prženje

Švicarska tvrtka Swiss Diamond proizvodipalačinke s kristalima dijamanata. Posuđe se, naravno, odnosi na vrhunsku klasu, ali dugovječnost prevlake neće dopustiti da se ukloni ili pogorša čak i sa padom temperature.

Mnogi ljudi preferiraju indukcijsku tavuza prženje palačinke imalo je nekoliko udubljenja. Prema pregledima, u takvim posudama prikladno je ispeći palačinke i napraviti kajgana. Ali nekoliko tvrtki proizvodi takve vrste jela. Od posebne je važnosti talijanska tvrtka Risoli, čija su posuda titana obložena i prilično debela dna - 8 mm. Ali čelnici poput Tefal, Švicarac i Diamond Fissler, ne proizvode indukcijske posude s nekoliko depresije.

Azijski tavao wok

Ovo nije čista tava, već široka produbljena posuda s konveksnim dnom. U takvim posuđem također je moguće pržiti, ali je također vrlo povoljno kuhati, proći i kuhati hranu za par.

Razlika između woksa u zaobljenom danu. Stoga, da kuhate u takvoj tavi na indukcijskom kuhalištu, potrebno je kupiti model s wok-plamenicima, ili uz kupnju prilagođenog ravnog dna za tava.

ljevano željezo za tava za indukciju

Prilikom odabira wok-pan za indukcijske modelevažno je obratiti pažnju na njihov sastav. Svjedočanstva ukazuju da posuda od čelika brzo zagrijava i održava dovoljno visoku temperaturu za gašenje i prženje. No, prema vlasnicima, opcije od lijevanog željeza manje su prikladne, jer se vrlo polako zagrijavaju.

Sudeći po povratnim informacijama potrošača, indukcijatavi za prženje ne smiju biti izrađeni od nehrđajućeg čelika. U ovom slučaju, posuđe ima nisku toplinsku vodljivost, načelo kuhanja je povrijeđeno. Neobložena prevlaka je također opcionalno u ovom obliku tava za prženje. Kada je izložen potrebnim visokim temperaturama, brzo se pogoršava.

Voditelji u segmentu indukcijskih posuda. Germanski Fissler

Njemačka tvrtka Fissler proizvodi vrhunske pribor za kuhanje. Svjedočanstva ukazuju na to da se njihova posuda razlikuje po kvaliteti, ergonomskim karakteristikama i svijetlim dizajnom.

Asortiman proizvođača postavljentave za prženje prikladne za uporabu na indukcijskom štednjaku, od malih tavi na brašno i modela Wok. Ali cijena Fisslerovih proizvoda počinje na razini od 4000 rubalja.

Njemački proizvođač Wool

Glavna razlika između jela ove tvrtke u lijevanjubilo koji model ručno. Sva su jela orijentirana na kvalitetu, stoga indukcijska posuda, čije recenzije ukazuju na savršenstvo, ne mogu imati pristupačnu cijenu. No, nepropusna prevlaka titanijskih keramičkih legura i debljina dna od 10 mm potpuno opravdavaju troškove, jer je vijek trajanja tih modela vrlo visok.

Dostupnost Tescoma

Za ekonomičnije kupnje, trebate obratiti pozornost napozornost na češku tvrtku Tescoma. Njezini proizvodi razlikuju se ne samo po umjerenim cijenama, već i izvrsnim kvalitetnim karakteristikama, što potvrđuju brojni pregledi vlasnika. Prilikom sastavljanja karakteristika, dostupnost, dostupnost nepropusnog premaza, praktičnost i vanjska konstrukcija uzeta su u obzir.

pregled indukcije tave

Razvrstan Tefal

Mnogi su čuli, zahvaljujući oglašavanju, Francuzitvrtka Tefal. Njihovi proizvodi imaju prilično povoljne cijene, a istodobno svako od njihovih jela može izdržati mnoge operacije u kuhinji i zaradio povjerenje kućanica koje su trebale indukcijsku tavu. Neplojni premaz u svim modelima je drugačiji i ovisi o cjenovnoj kategoriji i priboru posuđa za određenu vrstu kuhanja.

Osnove njege

Za peći za indukcijsko kuhalo dugi ipouzdano je služio svojim gospodarima, potrebno je pridržavati se jednostavnih operativnih pravila. Bilo koja abrazivna sredstva za čišćenje i voda ostaju na posudama nakon što su pranje štetne. Iskustvo potrošača ukazuje na znatno duži vijek tava za prženje ukoliko je obrisan sušen prije nego što ga uklonite u ormar.

indukcija ne tiskaju

Poseban naglasak u odabiru indukcijskog tavaizrađuje se na materijalu proizvodnje i debljini dna. Promjer je također važan, ali sudeći prema pregledima, čak i mali aluminijski šalica može se zagrijati na procesnoj ploči.

Štednjaci od čelika sigurni su za kuhanje, ali lako se mogu oštetiti metalnim poklopcima. Prilikom odabira aluminijske varijante treba izbjegavati previsoke temperature.