Peći smo krilima u umaku od senfa i meda

Hrana i piće

Pileće krilce u umaku od senfa i meda mogusluže kao odlična jela za obiteljski stol. U pravilu je takvo meso pečeno u pećnici. Međutim, neki kuhari radije kuhaju u multivarijatu.

piletina krilima u umaku od gorušice

Krila u umaku od gorušice: recepti

Meso peradi je idealan proizvod zakuhanje ukusna pečena jelo. Ako ne želite koristiti cijelu trupla ptice, onda nudimo kupnju samo njezinih krila. Oni će napraviti izvrsnu jelu od mesa, koja se uklapa u bilo koji ukras.

Dakle, prije nego što odaberete piletinu u umaku od oraščića, morate kupiti:

  • med, neizvedeno - oko 100 g;
  • piletina krilima svježa ili zamrznuta - najmanje 850 g;
  • granulirani senf - 100 g;
  • svježi sok od limuna - 50 ml;
  • češnjaka - 2-3 kom .;
  • svježe zelje - 40 g;
  • Začini su različiti - primjenjuju se na okus (uključujući stolnu sol).

Marin mesni proizvod

Kako marinirati krilaumak od senfa i meda? Recepti takvih posuda zahtijevaju pažljivu obradu mesa peradi. Daju se potpuno odmrznuti (ako su zamrznuti), a zatim dobro oprali, odrezali su sve nepotrebne elemente. Ako na koži krila ima dlaka, onda se pjevaju preko spaljenog kuhališta.

Nakon što se piletina krilima obrađuju,njihovo širenje u kulinarskom rukav, a onda se dodaje sok od limuna (svježe iscijeđen), zrnate senf, nezasaharenny med, ribani češnja češnjaka i sjeckani povrće. Mesni proizvod je začinjen i začinima, uključujući stolnu sol.

krila u ricinusima od umaku od senfa

Nakon što su sve komponente ukulinarski rukav, čvrsto je vezan i snažno potresen, tako da su krila ravnomjerno prekrivena mirisnom marinadom. U ovom obliku, meso se šalje u hladnjak preko noći ili nekoliko sati (neobavezno).

Postupak toplinske obrade

Kako ispeći pileći krilimaumak od senfa i meda? Da biste to učinili, uzmite duboko toplinski otporne posude i mastili ga uljem. Zatim u obliku položiti sve sadržaje kulinarskog rukava. U tom obliku meso peradi šalje se u zagrijanu pećnicu. Pileći krilati su pečeni jedan sat na temperaturi od 200 stupnjeva. Za to vrijeme mesni proizvod postaje posve mekan i prekriven ukusnom sjajnom korom.

Mi služimo za večeru

Sada znate kako se pileće krilce pripremaju u umaku od gorušice. Nakon što je mesni proizvod pečen, postavljen je na tanjure i poslužen gostima uz bočnu jelo i krišku kruha.

Ukusna i nježna pileća krilca u umaku od meda: recept kuhanja

Ako ne želite peći meso peradi u pećnici, predlažemo da ga kuhamo u sporom štednjaku. Za ovo trebamo:

  • ne-šećerni med - oko 20 g;
  • piletina krilima svježa ili smrznuta - ne manje od 650 g;
  • senf vlažan - 15 g;
  • svježi sok od limuna - 10 ml;
  • biljno ulje - 15 ml;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • razni začini - primjenjuju se na okus (uključujući i sol stolne soli).
    pileća krilca u umaku od meda priprema za kuhanje

Priprema sastojaka

Pileći krilima u medonosnoj marinadiizuzetno nježno i ukusno. Ali prije nego što ih stavite u spor kuhalo, mesni proizvod pažljivo se obrađuje. Posve je odmrzana, isprana, odrezana od nehrđajućih dijelova, a zatim se rasporedila u veliku zdjelu. Nakon toga, krilima se dodaju vlažna gorušica, med, rešetkani češnja češnja, svježi sok od limuna i razni začini (uključujući stolnu sol). Svi sastojci se temeljito pomiješaju ručno, pokrivaju se poklopcem i odvoje se 1-2 sata.

Pecite jelo u polaganom kuhalištu

Nakon kratkog pilića mariniranjanjihova su krila postavljena u višeslojni spremnik, koji je unaprijed podmazan s biljnim uljem. Zatim je uređaj čvrsto zatvoren i odmah namjestite način pečenja. Istodobno, tajmer je podešen na 50-60 minuta.

U procesu toplinske obrade pilićakrila nisu palila i nisu se držala na dnu zdjele, povremeno ih ometaju velika žlica. Samo u ovom slučaju dobit ćete vrlo ukusnu i nježnu jelu od mesa koja će biti ravnomjerno pržena i prekrivena prekrasnom korom.

piletina krilima u marinadi med gorušice

Mi služimo za stolom

Pripremajući ukusnu večeru pilećih krila, uklanjaju se iz sporog štednjaka i stavljaju na tanjur. Pečeno meso poslužuje se za stolom zajedno s kruhom i nekim pratećim jelima.