Izvorna salata s prženim gljivama, recept

Hrana i piće

Gljive su vrlo čest proizvod na našemtablice. Oni mogu biti neovisno jelo ili neka druga komponenta. Ovaj proizvod je posebno neophodan za vrijeme gladovanja, jer je njegov sastav nešto sličan mesu. Da, i on samo može pomoći u širenju izbornika. Gljive za kuhanje su vrlo jednostavne, a kao rezultat toga možete dobiti srdačna i originalna jela.

Znači, zanimljiva salata s prženim gljivama, receptšto je jednostavno. Za njega možete uzeti bilo koju vrstu gljiva, ali gljive od kamenica su više preferirane. Slagano su odrezali i pržili nekoliko minuta u maslacu. Odvojeno, očišćeno, izrezano prstenima i prženim lukom. Možete dodati sol i začine na ove proizvode, koji su odabrani za okus. Za 4 servirane salate potrebno je pola kilograma gljiva i 3-4 luka. Zatim se 3-4 jaja ubače u zdjelu, dobro prolivene, slane. Od ovih, morate pržiti tanke palačinke, koje se naknadno rezaju u obliku slamčica. Svi sastojci (gljive, luk i slomiti palačinke jaja) miješaju se i odijevaju majonezom, a zatim se dodaju zelje. Ova salata s prženim gljivama, čiji je recept prikazan gore, također je zanimljiva jer nisu svi odmah prepoznali sastojke u njoj, ali ima ugodan okus.

Izvorni okus koji će vam pomoći u širenjusvečani stol, ima salatu s prženim calamari. Za pripremu, gljive su pržene u tavi s lukom, odrezane prstenima. Tu je također dodano pola kilograma lignje tvrdog lignja. Nekoliko kuhana krumpira izrezano je u krug. Svi sastojci su pomiješani i obučeni majonezom. Osim toga možete upotrijebiti umak od kremastog češnjaka koji se kupuje spreman ili sam od sebe. U potonjem slučaju, kiselo vrhnje i majoneza uzimaju se u jednakim omjerima, pri čemu se dodaju nekoliko zrnatih češnjaka i finog nasjeckanog zelenila. Ova salata je postavljena u plitke posude i ukrašena je s malo kuhanih škampi ili ukiseljenih gljiva (bolje je uzeti šampinjone).

Salata s prženim gljivama je također dobra, što takođerdodano plodovima mora. Pecite gljive pomiješane s konzervom od crvenog graha, kuhane i sjeckane s lignjem trupom (mogu se konzervirati). Svi sastojci su punjeni majonezom. Za stol možete poslužiti ovu salatu ukrašavanjem s roštiljem s češnjakom.

Moram to reći kako bih kuhalasalata s prženim gljivama, recept se može izmisliti na putu, uključujući veliki broj različitih sastojaka. Vrlo dobre gljive kombiniraju se s mesom, osobito s piletinom, jer postoji mnogo varijacija ovog jela. Na primjer, možete iznenaditi goste izradom slojevite salate sa sljedećim receptom. Pileća prsa su kuhana i podijeljena na vlakna. Gljive su pržene, protrlja se sir i pripremaju jaja. Pročišćeni i isjeckani orasi. Dalje su sve postavljene slojeve, od kojih je svaka od lubenica s majonezom. Proizvodi će se izmjenjivati ​​na sljedeći način: piletina, orasi, gljive, sir, jaja. Na vrhu salate posve je posuto ribani sir, ukrašen gljivama i nekoliko zrna oraha. Za dodavanje okusa ovdje možete dodati suhe šljive.

Salate s gljivama nisu samo ukusne, već i bogate korisnim tvarima i vitaminima. Istovremeno, popunjavajući ih "svjetlom" majonezom, možete značajno smanjiti njihov sadržaj kalorija.

Dakle, koja salata se odabere s prženimgljive, njegov recept je vrlo jednostavan. Sastojci za to može se naći u hladnjaku gotovo bilo domaćice, i, dakle, ta jela mogu biti kuhani kada stignu neočekivani gosti, nije dugotrajan.