Salata "Obzhorka": recept s cikilima. Korak po korak s fotografijom

Hrana i piće

Salata "Obzhorka" (recept s "Kirieshki" smatra se u nastavku) je vrlo zadovoljavajuća i ukusna jela za jelo, koja se savršeno uklapa u sve blagdanske ili casual stol.

salata gluttony recept s cirri

U predstavljenom članku ćemo vam reći o činjenici,kako napraviti salatu "Obzhorka" s grahom i kobasicama, kao i krutom i gljivama. Valja napomenuti da obje zalogaje ne zahtijevaju puno skupih sastojaka.

"Obzhorka" s grahom (salata): recept za korak po korak kuhanje

Prije početka pripreme ovog snacka, trebali biste kupiti:

  • kobasica pušena ili kuhana - oko 160 g;
  • veliki sočan mrkva - 1 komad;
  • luk slatka (po mogućnosti koristi ljubičasta) - 2 kom.
  • ukiseljena ili slana krastavca - nekoliko sitnih komada;
  • rafinirano ulje za prženje komponenti;
  • crvene grah - 3 velika žlica;
  • majoneza je jednostavna - dodajte na diskreciju;
  • slomljena paprika i jodirana sol - koristiti za okus i diskreciju.

Proces obrade sastojaka za jelo

Salad "Objorka" s kobasicama, recept kojeg miuzmemo u obzir, ispada vrlo visoku kaloriju i zadovoljavajuće. Prije nego što napravite takav zalogajni jelac kod kuće, trebali biste se okrenuti prema svim sastojcima. Lukovice i sočne mrkve moraju se očistiti i sjeckati. Prvo povrće - polukrvanje, drugo - slama (možete koristiti grublje za mrkve). Zatim, trebali biste otvoriti posudu od konzerviranog graha i iscijediti svu tekućinu. Što se tiče dimljene kobasice, kao i ukiseljene krastavce, također moraju biti isjeckane slame.

tavu s salatom od gljiva

Način dobivanja ukusnog snacka

Kako napraviti salatu "Obzhorka" sami? Recept s "Kirieshki" poznat je mnogim ljubavnicama, što se ne može reći o načinu pripreme crvenog graha. Zato smo odlučili započeti ovaj članak s ovom salatom.

Nakon što su proizvodi pripremljeni, luk isočne mrkve treba staviti u tavu s maslacem i lagano pržene uz dodatak začina. Zatim se sastojci moraju potpuno ohladiti, a zatim pomiješati s dimljenom kobasicom i crvenim grahom. Na kraju, snack bi trebao biti okusom s laganom majonezom i staviti u duboku salatu zdjelu.

Ispravno poslužite snack za novogodišnju večeru

Nakon jela za snackpripremljen, mora odmah biti predstavljen na svečanom stolu. Da biste to učinili, preporučujemo zajedno s drugim salatama, prije izravnog podnošenja vrućeg ručka.

Salad "Obzhorka": recept s "Kirieshki" (krekeri)

salata s receptom za salatu od graha

Trgovine drobiti - to je ono što činijelo je ukusno i mirisno. Treba posebno napomenuti da je za takav snack potrebno koristiti kupljene proizvode. Uostalom, domaći rogovi ne mogu dati poseban okus i okus salata.

Dakle, koji su sastojci potrebni za izradu salate "Obzhorka"? Recept s Kirieshki zahtijeva sljedeće proizvode:

  • jaja svježa velika - 2 kom .;
  • rosaši "Kirieshki" - par malih vrećica;
  • luk slatka - 1 srednja komada;
  • šampinjona marinirana - 200 g;
  • svježi zeleni luk - nekoliko pera (ne možete ga koristiti);
  • majoneza je jednostavna - dodajte na diskreciju;
  • kukuruzno konzervirano - 100 g;
  • zelena salata - nekoliko komada;
  • svježe rajčice - 2 mala komada;
  • slomljena paprika i jodirana sol - koristiti za okus i diskreciju.

Priprema komponenti za jelo

"Objorka" s gljivama - salata je vrlo ukusna ijednostavan. Prije nego što ga pripremite, trebali biste obraditi sve gore navedene komponente. Za ove marinirane gljive treba ukloniti iz staklenke i izrezati na tanke trake. Isto treba učiniti sa svježim rajčicama. Što se tiče svježih jaja, treba ih kuhati i rešetkati na velikom rešetku. Potrebno je isjeckati luk žarulje u polukrug, potopiti ih hladnom vodom (pola sata), a zatim iscijediti vrlo snažno. Osim toga, trebali biste se raspasti i ostaviti zelenu salatu.

salata s receptom od gljiva

Proces stvaranja zalogaje

Salata "Obzhorka" s gljivama, čiji je receptosigurava korištenje kupljenih keksa, nastaje vrlo brzo. Da biste to učinili, u jednom kontejneru morate kombinirati marinirane gljive, pečena jaja na velikom rešetku, svježu rajčicu, zelenu salatu, konzerviranog kukuruza, a također i napitak luk i zelje. Svi ovi sastojci moraju biti aromatizirani s laganom majonezom, začinima (solju i paprom) i dobro se miješati.

Kako dobro poslužiti jelo pozvanim gostima?

Kao što možete vidjeti, "Objorka" sa šampinjoni (salata)priprema se iznenađujuće brzo i jednostavno. Nakon što je formirana zalogaja, mora se prenijeti u prekrasnu zdjelicu s dubokom salatom i velikodušno posipati krušnim mrvicama ("Kirieshki"). U ovom obliku salata se može sigurno poslužiti u novogodišnjem stolu.

Kao što ste primijetili, krekeri u takvom zdjeludodaju se prije posluživanja snacka izravno na stol. Ako ih stavite u salatu prije i pomiješati zajedno s majonezom, oni su vrlo omekšani, prestat će pucketati na zubima, nego pokvariti ukupni dojam svečane večere.

gutljaj s salatom od šampinjona

Sažimo rezultate

Iznad smo vam rekli kako napraviti salatu"Obzhorka". Valja napomenuti da to nipošto nije jedini način da ga pripremite. Dakle, neke domaćice dodaju pušili pileće prsa, kuhana govedina, drobilica i ostale sastojke.