Salate i tjestenina s tunom. Kuhanje recepata

Hrana i piće

Tuna je jedinstvena riba. Njezino meso sadrži neophodne za omega-3 masti za ljudsko tijelo, koje pomažu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, to je malo kalorijsko jelo, a u smislu sadržaja proteina i kemijskog sastava, ova riba je bliža govedini. Stoga, tjestenina s tonom i raznih salata trebala bi zauzeti jedno od vodećih mjesta u prehrani svake od njih.

U ruskim supermarketima obično možete kupiti konzervirani proizvod. Ali ako možete kupiti ohlađeno, morate ispravno preraditi i kuhati.

Prvo, prepustite se preporucina tune. Ribe bi trebale biti izlizane, ali samo onda isperite trupla. Zatim uklonite peraje i glavu, presijecajte tako da je podijeljena na slojeve. Iz fileta napraviti razne jela, peći, pržiti, dodati salate, od glave i kosti juha je kuhana.

Kuhanje prve posude je vrlo jednostavno. Kosti i glavu stavite u hladnu vodu zajedno s lukom i mrkvom. Kuhajte juhu četrdeset minuta, neprestano uklanjajte pjenu. Dodajte kocke od pet krumpira i slamku mrkve. Kuhajte juhu dok ne kuhate. Poslužite s nasjeckanim biljem.

Proučimo više o tome kakotjestenina s tonom. Potrebno je tri stotine grama fileta, koje treba rezati u srednje komade i staviti u duboku posudu. U ovom trenutku, kuhajte aldente tijesto (ostavljajući dovoljno čvrste), dodajte u njega pedeset maslaca maslaca, ribe i nekoliko talijanskih bilja (suho duhan i ružmarin). Poslužite jelo odmah, pospite ribanom finom parmezanom.

Vrlo ukusna tjestenina s tonom i rajčicamatrešnja. Za pripremu jela potrebna vam je konzervirana tuna, devet rajčica, čašica tjestenine, malo biljno ulje, dvije češnjaka češnjaka, sol i razne zelje. Zalijepite tjesteninu (kao i obično), okrenite ga u foliju i pomiješajte s maslinovim uljem. U tavi, skuhajte fino češnjak, pržite i dodajte polovicu trešnje. Stavite i začinsko bilje, sol i kušajte začin još petnaest minuta. Tuna u staklenku s vilicom i dodati umaku. Kuhajte je oko pet minuta. Zatim stavite tjesteninu na tanjure i prelijte umak od ribe. Tjestenina s tunjevinom i rajčicama spremna je. Ispada vrlo ukusno jelo koje se može obaviti za pola sata.

Jedinstveno u svojem ukusu jesalata s tunom na talijanskom. Pripremiti potrebne miksati četiri velike žlice vinskog octa, pola šalice goveđe juhe, dvije stotine grama mahuna, dva luk, staklenku konzervirane bijelog graha, dvjesto grama tune na žaru, malo maslinovog ulja, malo žlica Dijon senfa, malo papra i soli. Kuhajte tjesteninu i ispustite je. Kuhajte grah do pola kuhane i hladite hladnom vodom. Tuna chop, skuži polovice lukova, s grahom da isprazni sve tekućine. Da bi umak, pomiješajte ocat, senf, ulje, sol i papar. Dodaj malo bujona. Kombinirajte sve sastojke, začinite napravio umak i stavite u hladnjak na sat vremena na obrok danas. Ako želite, možete ga poslužiti kao pomoćno jelo.

Izvorni ukusni okusi su salatas tunjevinom i rajčicama. Potrebno će tri kuhana jaja, dvije mesnatoj rajčici, konzervu konzervirane tune, hrpu peršina, mješavinu kiselog vrhnja i majoneze. Jaja bi trebala biti rešetana na velikom rešetku, izrezati u rajčice u obliku malih kockica, rastaviti ribu da bi napravili sitne uredbe. Napravite mješavinu kiselog vrhnja i majoneze, salati salatu s umakom, promiješajte i posipajte gustim biljem.

Bon appetit!