"Turtle" - izvorna salata i vrlo lijepa

Hrana i piće

"Kornjača" - salata je izvorna i vrlo lijepa. Najčešće se priprema za dječje blagdane, jer je ovo jelo u obliku bajke. Također je vrijedno napomenuti da ova salata ima puno mogućnosti kuhanja. Međutim, razmotrit ćemo samo metodu s šljive i kuhanim piletinom.

Kako pripremiti salatu "kornjače" u samo nekoliko sati

Potrebni sastojci:

salata od kornjače

  • Tvrdi sir bilo koje vrste - 110 g;
  • pileće prsa (možete uzeti još jedno meso) - 200 g;
  • piletina jajašca velika - 4 kom .;
  • Šljiva bez sjemenja - 90 g;
  • zelena jabuka kisela - 1 kom .;
  • orah - 110 g;
  • jodizirane soli - ako je potrebno, dodajte prerađenim sastojcima;
  • Vrhunska majoneza - 130 g.

Kako napraviti salatu "Turtle": prerada mesa

"Turtle" je salata za pripremupogodan za sve vrste mesa. Ali ako je takvo jelo namijenjeno dječjem odmoru, najbolje je nabaviti svjetlo i malo pileće prsa. Dakle, filet se treba osloboditi kože, isprati hladnom vodom i kuhati solom pola sata. Tijekom tog vremena meso će postati mekano i nježno. Nadalje, grudi su potrebne da se ohlade, čiste od hrskavice i kosti, a zatim izrezati u male kocke.

Suha prerada voća

salata od kornjača s šljive
"Turtle" - višeslojna salata i svaki proizvoduvodi vlastite bilješke. Ali ovo jelo je ukusno i neobično zbog prisutnosti šljiva u njemu. Prije nego što dodate suho voće, mora biti ispravno pripremljeno: temeljito prati, oguliti i potopiti u kipućoj vodi 20 minuta. Nakon toga, šljive moraju biti bačene u cjedilo, dobro oprati, osloboditi se od višak tekućine i fino rezati nožem.

Obrada preostalih sastojaka

Sada moramo oprati jedan kiseli zeleni tonjabuka, otpustite je iz kože i jezgre, a zatim ga rešetkom na velikom rešetku. Također je potrebno obraditi tvrdi sir. Pileća jaja treba temeljito oprati, kuhati tvrdo kuhano, staviti u hladnu vodu i ohladiti, zatim ukloniti, odvojiti bijele boje od žumanjaka i pojedinačno ih trljati na malom rebaru.

Salata "Turtle" sa šljiva uključuje iorasi. Međutim, potrebni su samo za ukrašavanje. U tom smislu, preporuča se kupnja orašastih plodova u holističnom ljuštenom obliku. Poželjno ih je dobro isprati i sušiti pomoću mikrovalne pećnice.

Formiranje salate

kako napraviti salatu od kornjača

Obrađeni sastojci trebaju se širitistan velika jelo u sljedećem redoslijedu: pileća prsa, sir, kiselo zelene jabuke, bjelanjke, žumanjke i šljive. Svaki sloj proizvoda nužno je potrebno promazyvat masnoće majoneze.

Dekoracija salate

Za jelo je u potpunosti u skladu s njomime, njezina površina mora biti ukrašena cijelim orasima, nalik na školjku kornjače, a na bazi preporuča postaviti kuhano jaje u obliku glave, na kojoj iz improviziranih sredstava izlazi iz očiju, nosa i usta.

Također je vrijedno napomenuti da će takva salata biti ljepša i originalni ako stavite zeleno lišće i druge sastojke na rubove ploče, što odgovara slici jela.