Slatki kolač s kondenziranim mlijekom

Hrana i piće

Sweetheads to znaju u gotovo svakomkulinarsku knjigu ili časopis možete pronaći recepte kolača sa kondenziranim mlijekom. Fotografije tih deserta krase stranice i izazivaju brutalni apetit među čitateljima! Međutim, nije potrebno pokrenuti u trgovinu ili kiosk i trošiti novac na nepotrebno, u načelu, književnosti. U ovom članku predlažemo da naučite kako napraviti klasičnu tortu s kondenziranim mlijekom. Recept je vrlo jednostavan, pa čak i ako niste izvrstan kulinarski stručnjak i općenito kuhate po prvi put, uspjet ćete. A zatim, ako imate svoj desert, možete kuhati kompliciranu kolačicu - napitak tijesto s kondenziranim mlijekom. Nemojmo gubiti vrijeme. Uspješno kuhanje!

Tradicionalna torta sa kondenziranim mlijekom. Sastojci

kolač s kondenziranim mlijekom
Za pripremu ovog remek-djela trebat će vamTri velika pileća jaja, šalica šećera (možete uzeti smeđi šećer), jednu vrećicu vanilin, šalicu prosijanog brašna, prašak za pecivo i žličicu dvije pune žlice kakao praha žlicom. Sve je to potrebno za kekse. Što se tiče krema, onda uzmite dodatni gram dvjesto mliječnih ulja (kremasti) i staklenku cijelog kondenziranog mlijeka. Na staklenku treba navesti GOST. Ovo će vas zaštititi od pogrešaka. Mnoge domaćice nesvjesno postaju razrijeđen, tekuće mlijeko. Uopće nam ne odgovara. Kolač s kondenziranim mlijekom gubi zanos. Za impregnaciju upotrijebite pola šalice sirupa (po mogućnosti trešnje), a za dekoraciju - crnu čokoladu.

Kolač s kondenziranim mlijekom. Postupak pripreme

recepti kolača sa kondenziranim mlijekom
Dakle, prvo morate pripremiti nježnubiskvit. Da biste to učinili, odvojite žumanjke od bjelančevina. Učinite to što je zgodno moguće, a zatim keksa ne izlazi mekom i prozračnom. Zatim u zdjelu s žumanjcima (moraju biti hladno), staviti u šećer i vanilin. Pažljivo protrlja nastalu smjesu. U zasebnoj zdjeli, prosijite brašno, dodajte žlicu praha za pecivo i prah kakao, a zatim pomiješajte sve.

Vruće jaja

Bjelančevine treba miješati do miješanjazamjetno povećanje volumena. Da bi bili precizniji, bjelančevina bi trebala rasti nekoliko puta. Bez zaustavljanja šišanja, dodajte žlicu šećera. Za žumanjake prepun šećera, morate dodati brašno, kakao i prašak za pecivo koje ste već pripremili i sastavili. U istom spremniku dodajte oko jednu trećinu proteina. Sve promiješajte posebnom drvenom lopaticom glatkim pokretima. Zatim pomiješajte u ostatku proteina.

kolač s kondenziranim mlijekom
Umiješajte tijesto tijesta do punogjednoličnost. Pokrijte dno oblika u kojem treba ispeći, prekriti posebnim papirom. Ulijte tijesto i stavite obrazac u pećnicu oko četrdeset minuta. Spremnost keksa provjerava se podudaranjem ili čačkalicom. Šest sati nakon pečenja, kada se kolač potpuno hladi, izrezati ga po duljini u dva jednaka dijela. Oprati svaku polovicu sa sirupom trešnje. Pomiješajte maslac s mlijekom i šipkom. Stavite polovicu keksa na posudu i četkajte ga s vrhnjem. Pokrijte drugi kolač i ulijte preostalu kremu na vrh. Kada se krema stvrdne, trljajte čokoladu na vrh. Kolač s kondenziranim mlijekom je spreman.