Kako napraviti štapić - savjeti za iskusne domaćice

Hrana i piće

Mnogi recepti za kuhanje uključujumliječno - tijesto ili hranjenje za prženje mesa, ribe, povrća i tako dalje. Korištenje tijesta je ono što čuva juiciness proizvoda, što ga panizes, i daje poseban okus za proizvod. Da biste razumjeli kako napraviti claret, prvo morate razumjeti što je to i razumjeti sam načelo njezine pripreme.

Glina je vrsta tijesta od brašna irazličitih sastojaka. Posude su pržene u dobro kuhano tijesto - ukusno, atraktivno izvana i korisno. Recepti za pripremu tijesta su brojni, jer se receptima ribe, mesa i povrća razlikuju u njihovim sastojcima. Ovo tijesto može biti i tekućina i debela, to utječe na izgled panike proizvoda u njemu i okus kvalitete.

Kako napraviti naljepnicu? Recept je klasičan: uzmite 2 jaja, proteini i žumanjci moraju biti odvojeni u različite spremnike. Uklonite bijele boje u pjenu. U zasebnoj zdjeli, ulijte vodu (0,25 šalice) i dodajte ulje (0,25 šalice). Ulijte u brašno (60 g), postupno miješajući koru. Zatim dodajte bijeli proteini, sol i pomiješajte. Hladimo se u hladnjaku.

Ako nije jasno kako napraviti claret, tako da proizvodisu hrskavi, trebate pojasniti: tijesto za ovo je uzgojen malo lakši. U tijestu su proizvodi gustiji i slični kolačima. Ako trebate skladištiti klaru neko vrijeme - nije problem, dobro je sačuvan u hladnjaku, ne trebate dodati proteine ​​i stavite ih odmah prije kuhanja. Ova glina je još bolje za prženje, neće zaostajati za proizvodom. Usput, za tu svrhu još uvijek postoji mala tajna: da tijesto ne pada od mesa ili povrća, najprije se lagano umočite u brašno, a zatim u tijesto. Samo kuhajte sir u tijesto, a hranjenje se savršeno drži na proizvodu.

Kako pravilno napraviti claret i koji su proizvodi potrebni za to?

- Tekućina. To može biti: voda, mlijeko, pivo, sokovi, vino, vrhnje i ostali tekući sastojci.

- Brašno. U tu svrhu koristite pšenicu, krumpir i rižino brašno.

- aditivi. Začini, luk, češnjak, soja umak, jaje.

Ako želite pržiti piletinu u tijesto,Morate znati kako napraviti kokoš za piletinu. Da biste to učinili, uzmite 1 čašu mlijeka, dodajte 1 žumanjak i promiješajte. Zatim dodajte sol, dodajte brašno (1,5 šalice), temeljito promiješajte i dodajte pre-whipped protein. U ovoj smjesi, umočite komadiće piletine i pržite u biljno ulje ili rastopljenu masu.

Ako želite kuhati ribu na ovaj način,Morate znati kako napraviti riblje knedle. Ovdje je najbolja opcija, možda, pivo klar. Za ono što trebate uzeti lagano hladi pivo u iznosu od 250 ml, 2 jaja, curry začin na vrhu noža, 1 šalicu brašna, a zatim uliti u jednu žlicu ulja. Izlijte brašno u zdjelu, dodajte žumanjke, zatim pivo i maslac i lagano slani. Temeljito se miješajte s miješalicom. Namjestite bijele boje u pjenu i dodajte nastalu masu. Svo vrijeme, dobro je pretući. Dopustite da malo stajati da se brašno nabubri i pržite komadiće ribe u smjesi.

Riba kuhana u tijesto, za razliku od samo pržene u tavi ribe koja se pretvara više sočan i natječaj. Za ovu dobre ribe ili bez kostiju filetima.

Isto vrijedi i za ostale proizvode,pripremljen na ovaj način. Najomiljenija i rasprostranjena jela, možda, kuhamo s svinjetinom, pržena u tijesto. Ljubitelji piva također vole sir u tijesto, a gurmani vole povrće i rafinirano voće, pržene u ovoj predivnoj mješavini.

Prije nego što odlučite kako napraviti riblje knedle ilipiletina, trebate znati: to može dodati đumbir, korijander, kurkuma, papar i maslinovo ulje - sve ove sastojke će dati poseban okus i miris kuhanog jela. I što je najvažnije, ne zaboravite - tijesto treba ustati i opustiti. Zatim prženi proizvodi će vas oduševiti jedinstvenog okusa i odličan izgled.