"Objorka" salata s jetrom: recept

Hrana i piće

Na praznicima svaka hostesa želi je iznenaditigosti nešto novo, osobito se odnosi na salate. Da biste to učinili, najčešće uzimate jelo i mijenja nekoliko sastojaka, dodajte nešto novo. Na taj način, salata "Objorka" pripremljena je s jetrom, čiji će recept biti prikazan dolje.

salata s receptom keksa
Ovaj ukus je izmijenjena inačicajetkasti kolač, ali kao posljedica promjena pokazalo se da je novo posuđe sada spremno puno lakše i brže. A ako mu dodate krušne mrvice i sami kuhate, a ne kupujete ih u trgovini, onda salata postaje mnogo ukusnija.

Sastojci nam trebaju sljedeće:

  • jetra jetre - 0,4 kg;
  • luk - 0,4 kg;
  • mrkve - 0,4 kg;
  • bijeli kruh - 100 grama;
  • biljno ulje;
  • majoneza, po mogućnosti domaća, vlastita priprema;
  • sol.

Pa, sada možete započeti proces kuhanja. Dakle, salata "Objorka" s jetrom, čiji je recept testiran mnogo puta u praksi.

kako kuhati salatu od krastavaca
Temeljito oprati jetru, osušiti, temeljito očistiti filmove, kuhati, nužno u slanoj vodi. Nakon hlađenja, izrezati u trake, što je moguće mršavije.

Mi uzimamo mrkve, moja, čistimo, slomimo i slamku. Možete koristiti rešetku, koja je izrađena za korejske mrkve.

Čistimo luk i sjajimopolu-prstenovi, zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite u njoj dok ne postanu zlatno smeđe. Zatim dodajte nariban mrkvu i pržite na nekoliko minuta na maloj vatri, stalno miješajući.

Umiješamo jetru sa onim što se dogodilo u posudi, napunimo ga s majonezom, stavimo u malu zdjelicu za salatu i pospite krutom.

salata salate za zimu
Tako je salata "Obzhorka" s jetrom spremna.Njegov recept je vrlo jednostavan. Ostaje samo da kaže kako napraviti crunches. Uzmi malo ustajale kruh i izrezati u male kocke. Pržite u biljnom ulju, koje je vrlo malo ulijeno u tavu, na koru zlatne boje i prskajte solom. Možete dodati svoje omiljene specijalitete i slomiti češnjak. Pazite da ih ohladi na sobnu temperaturu, a zatim ih pospite salatom (prije posluživanja). Ako želite, možete ga ukrasiti zelenilom.

Sada znamo napraviti salatu "Objorka".Ali morate imati na umu da postoje mnoge salate koje imaju takvo ime, sve se razlikuju u korištenim sastojcima. Na primjer, možete pripremiti sljedeće jelo, u kojem su komponente raspoređene u slojevima. Prvi sloj - sjeckani pileće meso, po mogućnosti pušeno, podmazano majonezom. Druga je suhe šljive, fino usitnjene. Također razmazan umakom. Dalje dolaze pečene gljive, krastavci (uvijek svježi) i korejski mrkve. Svi slojevi obrađujemo majonezom. Od vrha ukrasite salatu s biljem i pola sata - u hladnjaku, za hlađenje i impregnaciju.

Salata "Obzhorka" za zimustječe posebnu atrakciju. Budući da se, s jedne strane, ispostavlja, bez obzira na sastojke, dovoljno hranjivo, as druge strane, njegov sastav također uključuje vitamine koji su toliko nužni za naše tijelo zimi. Ovo ne spominje velike gustoljubive osobine, za koje ga vole i odrasle osobe i djeca.

Ali svejedno, salata "Objorka" s jetrom, čiji smo recept pregledali, je najoriginalniji, ukusniji i zadovoljavajući.

Bon appetit!