Kako ispeći štuka u pećnici tako da je ukusna?

Hrana i piće

Pike je jedna od najboljih riba kojaSamo možete uhvatiti u slatkoj vodi u srednjem pojasu. Ovo je prava delicija, jer se jelo pretvara u mršavo, ali vrlo ukusno. Prije pripreme štuke u pećnici, vrijedi čitati neke recepte i savjete jer bez dodatnih sastojaka ribe mogu biti suhe. Pravilno kuhanje jamči juiciness i očuvanje svih vitamina i elemenata u tragovima. Za odmor, prikladna je štuka za kuhanje u pećnici s punjenjem. Punjena riba kombinira se sa žitaricama, voćem, povrćem i mastima, dobro je zasićena aromama i izuzetno je ukusna. Dakle, kako ispeći štuka u pećnici?

Pecite štuka u pećnici

Prvi recept

Da biste peći ribu s krumpirom, tiPotrebna je polovica trupla od oko pola kilograma, sto pedeset grama biljnog ulja, peršina, krumpira, rajčice, luk, začini. Također možete uzeti nekoliko manjih riba, neke koje izgledaju ukusnije. Očistite štapić s ljestvice, odsiječe rep i glavu, pročišćavajte unutrašnjost i isperite. Peel povrće, izrezati krumpir na kriške, isjeckati prstenove od luka, izrezati rajčice. U dubokoj zdjeli za pečenje ulijte suncokretovo ulje, stavite krumpir i luk. Stavite ribu na vrh. Sljedeći sloj ponovno stavite luk, krumpir i oguljenu rajčicu. Začinite se s mirisima, kušajte sol, sipajte majoneze i pošaljite u zagrijanu pećnicu. Priprema jela će trajati oko pola sata. Alternativno, možete koristiti povrće jastuk za celer, luk i mrkva. Pecite štuka u pećnici s narezanim povrćem, prskajući biljno ulje. Kako bi jelo bilo sočno, zatvorite poklopac i kuhajte ne više od pola sata.

Stavite u pećnicu

Drugi recept

Pecite štuka u pećnici i može se nalaziti u foliji. Uzmi veliku ribu, majoneze, limune, zelje, začine. Operite i gutajte trupla, stavite je s oguljenim i odrezanim limunom s zelenilom. Ulijte majonezu s odrezanim zelenilom, stavite foliju, omotajte i stavite u pećnicu na lim za pečenje. Kuhajte na temperaturi od dvjesto stupnjeva oko dvadeset minuta. Lagano otvorite foliju za smeđivanje i držite u pećnici još jednu četvrtinu sata. Prelijte prije posluživanja umaka od četiri žlice suhog vina i dvjesto mililitara dobre majoneze s curryom, solju i paprom. Ukrasiti za ovo jelo poslužit će krumpir ili rižu, kuhani na način koji vam se sviđa.

Kako kuhati štuka u pećnici

Treći recept

Pecite štuka u pećnici je ukusna ne samo napovrće jastuk, ali i punjena s ukusnim nadjevom. Pokušajte s ovom opcijom. Uzmite dva i pol kilograma ribe, osam malih gljiva, neki bijeli kruh, svježe bilje, polovicu maslaca, sol, četiri mala luka, tri žlice kiselog vrhnja, prstohvata mljevenog papra. Očistite ribu bez potpunog odrezivanja trbuha, isprati, soliti solom. Šampinjoni i luk izrezati i staviti u tavi u ulju. Odvojite proteine ​​od žumanjaka. Rezati zelje, kruh natapati u vodu, dodati ih gljiva i miješati. Namjestite bijelce u debelu pjenu i dodajte u tavu zajedno s žumanjcima, pomiješajte ih i odmah uklonite s ploče. Pokrenite trupla kroz škrge. Pecite štuka u pećnici u dvije faze. Pecite na lim za pečenje deset minuta, a zatim maskirajte kiselog vrhnja i sol i pecite koliko. Posuda je spremna za posluživanje.