Zastrašivač je u pećnici. Recept za ukusnu poslasticu

Hrana i piće

Keta je crvena riba, čije je korištenje teškoprecijeniti. To su esencijalne aminokiseline, životinjske bjelančevine i vitamine, i cink, selen i fosfor. Recept kuhanja u pećnici je prilično jednostavan. To ne zahtijeva nikakve posebne vještine, tako da započnemo proces iz kojeg ćemo imati koristi i uživati!

Keta u pećnici, recept

Keta u pećnici s sirom

Potrebni sastojci:

  • fileti ribe - 1 kg;
  • Gomolja krumpira - 500 g;
  • male žarulje - 2 kom .;
  • svježe rajčice - 2-3 kom .;
  • tvrdi sir bilo koje vrste - oko 200 g;
  • majoneza, sol, bosiljak - okus;
  • biljno ulje za podmazivanje.

Priprema ribe

Keta u pećnici, recept za kuhanjeprilično jednostavna, ispada vrlo nježno i sočno. Međutim, nije uvijek moguće kupiti filete. Stoga, ako ste uspjeli pronaći cijelu ribu, onda to uopće nije problem. Za početak, potrebno je temeljito oprati, probiti, ukloniti škrge. Dalje, trebate odrezati peraje, rep i glavu iz ribe. Međutim, nemojte ih žuriti da ih bacite. Bolje je ukloniti sve ovo u zamrzivač dok ne poželite kuhati uho. Sada trebate smanjiti čokoladu kako biste dobili filete. Da biste to učinili, podijelite ribu oštrim nožem duž grebena i skinite kožu. Sada treba pažljivo odvojiti meso s grebena, a zatim ukloniti obične kosti. Filet je spreman! To bi trebao biti izrezan samo na komade srednje veličine, posuti sol i ostaviti nekoliko minuta.

Keta u pećnici s sirom

Obrada preostalih sastojaka

Keta u pećnici, čiji je recept sadaopisuju, izuzetno će biti ukusno ako koristite samo svježe povrće. Ribe, žarulje i rajčice treba temeljito oprati pod tekućom vodom i osušiti. Prva dva proizvoda trebaju biti očišćena i izrezana u krug. Poželjno je slomiti rajčice s tankim polukrugima. Tvrdi se sirevi trebaju nasladiti na velikom rešetku. Vino bazilika mora se prati, osušiti i sjeckati.

Oblikovanje i pečenje jela

Da bi zalogaj u peći, recept kojeg ste vižele otići kod kuće zauvijek, dobro se ispostavilo, vrlo sočno, nemojte požaliti biljno ulje tijekom podmazivanja kalupa. Nakon što završite ovaj postupak, morate staviti komade ribe u pripremljenu formu. Mora se velikodušno posipati bosiljkom i komadom ribanog sira. Sljedeći sloj treba pažljivo staviti na luk. Na njemu stavite kriške krumpira i dodajte još sira. Posljednje moraju biti postavljene rajčice, koje mora biti posuto preostalim sirom. Posljednji akord je mreža majoneze. Ako postoji želja, sve to možete posipati bosiljkom.

Recept kuhanja u pećnici

Pećnicu treba zagrijati na 200 stupnjeva, staviti kalup i peciti oko 40-50 minuta. Nakon što vidite lijepu i crvenu koru, jelo treba ukloniti i malo ohladiti.

Tako je jednostavno i dovoljno brzo da pripremi zezaku pećnici, receptu koju smo opisali. Možete poslužiti ribu salatu sa svježim povrćem. Ploča će biti prikladna i na svečanom stolu, i jednostavno kao večeru za cijelu obitelj. Vjerujte mi, nakon što jednom pokušavate ovu delikatnost, svi će vas sigurno tražiti da pripremite još jedan dio. Bon appetit!