Hot punch, recept za plemenito piće

Hrana i piće

Taj alkohol ne može se koristitisamo za banalnu binge, dugo poznat. Temelji se na raznim vrućim koktelima koji pomažu zagrijati vaše tijelo i dušu tijekom zimske hladnoće. To uključuje mljeveno vino, grog i, naravno, bušiti. Recept kuhanja potonje ima drevne indijske korijene. Iz ove je zemlje došlo do udarca u Europu. U prijevodu, udarac znači "pet", tj. Trebao bi sadržavati pet sastojaka. To uključuje vino, rum, začine (češnja i cimet), med ili šećer, voćni sok ili jak čaj.

Danas je vidljiv broj mogućih sastojakapovećao se. Njemu su počeli dodavati ananas, naranče, jaja i mlijeko. Ali neka osnovna pravila i preporuke o tome kako napraviti punch ostaju nepokolebljivi. Na primjer, crveno vino treba dodati na samom kraju iu maloj količini. A glavni uvjet je da se piće troši vruće.

Ovo piće može biti bezalkoholno. Za takav udarac također postoji mnogo recepata. Glavni sastojci ovdje su voćni sokovi i konzervirano ili svježe voće. Bezalkoholna bušilica nije previše slatka ili jaka. I ponekad se mora i ohladiti, pa postaje mnogo ukusniji.

A sada kako kuhati klasični udarac. Za njega morate miješati 0,5 litara bijelog vina, čašu vode, 0,25 litara svjetlosnog rumusa, sagorenog šećera (dvije žlice) i ribani limunaste ljuskice. Ova smjesa treba grijati na temperaturu ne višu od 80 stupnjeva, dok se neprestano miješa. U zadnjoj fazi u bušotini dodaje se malo šampanjca i sok od limuna u iznosu od jedne žličice. Možete popiti ovo piće po vašem ukusu.

No jajaš, čiji je recept vrlo jednostavan. Za ovo piće trebate ove komponente:

  • crno vino - 0,8 litara;
  • jedan limun;
  • konjak - 0,3 litre;
  • infuzija čaja - 1 litra;
  • žumanjci - 6 komada;
  • šećer u prahu - 200 grama;
  • mljeveno cimet;
  • cloves - tri štapića.

U čajnoj infuziji dodana je limunska vrećica,klica i cimet. Ovu smjesu treba unositi jedan sat. Zatim se mora filtrirati i dodati sok od limuna, crnog vina i konjaka. Sada se bušiti treba zagrijati. U ove svrhe, aluminijska posuđa ne smije se koristiti jer može oksidirati napitak. Kuhajte bušiti i mali požar. I u konačnici se dodaju šećer u prahu i žumanjci.

Postoje mnogi blagdani koji se ne mogu učiniti bezpotrošnja alkoholnih pića. Na primjer, Nova godina. A novogodišnji udarac, čiji je recept dan dolje, prilično je pogodan za svečani stol. Bit će mu potrebno:

  • crni čaj u suhom obliku - 2 žličice;
  • crno vino, suho - 0,75 litara;
  • klinčići - dva pupoljka;
  • jedan limun;
  • dvije naranče;
  • šećer - 125 grama;
  • mljeveni cimet - jedan stisak.

Čaj je pomiješan s klinčićima i cimetom. Sve se ulijeva u pola litre kipuće vode. Ova smjesa se infuzijom pod poklopcem 6 minuta. Zatim se mora filtrirati i dodati mu vino i šećer, miješati i zagrijati do 60 stupnjeva. Svježe iscijeđen sok od citrusa dodaje se na samom kraju. Piće se može uliti u čaše i lijepo ukrašeno trešnjom za koktel, krišku lišća limuna i metvice.

"North" punch, recept za kuhanje za deset dijelova. Za ovaj koktel trebat će vam:

  • konjak - 0,25 litara;
  • voda - 0,25 litara;
  • rum - 0,25 litara;
  • jaja - 4 komada;
  • sirup šećera - 50 grama;
  • muškatni oraščić, ribani.

Žumanjci jajeta trebaju biti odvojeni od proteina i pretučeniodvojeno jedan od drugoga. Tada bi se trebali kombinirati i dodati u ovu smjesu šećera, miješati, dodati konjaka, rum, muškatni oraščić. Zatim se smjesa izlije u vruću vodu uz kontinuirano miješanje. Sve, čekić je spreman. Mora se izlijati na šalice i odmah ih potrošiti.

A to su samo nekoliko recepata takvog korisnog pića koje mogu dodati dobro raspoloženje tijekom bilo kojeg odmora.