Jednostavan recept za palačinke za gostoljubivu domaćicu

Hrana i piće

Palačinke - tradicionalno, svatko je najdraži i čestopripremljen u svim tumačenjima jela. Oni su bez iznimke podmitili jednostavnost kuhanja i veliku maštariju za sve domaćice. Čini se da postoji vrlo malo komponenti ove jelo, ali ono što su razni receptovi palačinke puni. I na tjedan od palačinke, palačinke su samo rođendanski ljudi ovoga praznika.

Slatke palačinke od vanilije vrlo su popularne kod djece. Ovdje je najjednostavniji recept za palačinke. Prvo morate miješati jaja s vanilije šećerom i dodati sol. Postupno uvođenje brašna, dobro zamijesite. Sipati čašu mlijeka i slomiti grudice. Zatim ulijte maslac u smjesu u rastaljenom stanju. Ako je tijesto gusta, još uvijek možete dodati mlijeko željenoj konzistenciji. Palačinke se bolje ispeći na tavi s palačinama dizajniranima za njih s niskim stranama. Zatim morate dobro zagrijati rastopljeni maslac tako da razmazuje cijelu površinu posude i ulijte malo tijesta, dok se tavi naginju tako da se tijesto ravnomjerno raspoređuje. Nakon što je palačinka posušena i lagano počela mjehuri, popuniti s malo ulja, a zatim ga preokrenuti. Samo smeđi palačinke s druge strane. Potpuno zlatni palačinka poleti i nastaviti do drugog, i tako dalje. Na stolu možete poslužiti ove palačinke s vrhnjem ili džemom.

Ali najjednostavniji recept za palačinke.

Za pripremu vrlo malo:

  • 250 grama brašna;
  • čaša mlijeka;
  • par jaja;
  • jednu čajnu žličicu šećera;
  • sol na vrhu noža;
  • masnoće za prženje.

U zdjelu brda, ulijte u brašno. U sredini, napraviti mali utor i, polako, postupno sipati pola čaše mlijeka i odmah promiješati masu žlicom. Ako nemate mlijeko, jednostavno ga zamijenite vodom. Tada je najvažnija stvar: morate pažljivo zamijesiti tijesto, tako da ne postoji samo jedna gruda. Zatim možete dodati mlijeko koje je ostalo, tukli jaja, šećer i sol. Tijesto bi trebalo izgledati kao kiselog vrhnja. Da bi palačinke bile lako pečene, trebate dati test da stoji dva sata. Pržionica treba biti glatka, bez ispupčenja, inače će utjecati na pečenje palačinki. Pripremite u zdjelu malo suncokretovog ulja, ogulite krumpir i izrežite na pola. Potom sjeckajte polovicu u vilicu i na taj način podmazite posudu s uljem. Posudu za prženje treba dobro zagrijati, nakon čega je potrebno tijesto preliti na rub i naginjati tavu tako da ravnomjerno pokrije cijelo dno s tankim slojem. Kad jedna strana palačinke stekne zlatnu boju, treba ga preokrenuti. Možete jesti palačinke s mlijekom, kiselim vrhnjem, rastopljenim maslacem, a također s pekmezom. Tako izgleda kao vrlo jednostavan recept za palačinke.

Svaka domaćica čini svoje vlastite prilagodbe receptima od palačinke. No, zajednički recept je jednostavan recept za palačinke na mlijeku.

Da biste to učinili, poduzmite sljedeće:

  • brašno najviše kvalitete - dvije čaše;
  • mlijeko - pola litre;
  • tri jaja;
  • šećer (na okus)
  • sol;
  • biljno ulje.

Budući da je ovo jednostavan recept za palačinke, započnimonajjednostavniju akciju. Prvo morate uzeti dubok zdjelu i pobijediti u svoja jaja, a zatim ulijte malo šećera i samo malo soli. Lagano tukli, a postupno može početi dodavati brašno, miješajući nakon mise. Ako je tijesto gusta, ta odredba se uvijek može ispraviti dodavanjem više grijao mlijeko. Sve se mora temeljito izmiješati dok se ne dobije kremasta konzistencija. Ovdje možete sipati žlicu prženog suncokretovog ulja. Dalje - sve uobičajene postupke prženja. Tanki sloj koji pokriva dno tijesta, tave, očekuju ružičastu stranu palačinke i brzo ga naopako. Dvije minute kasnije, palačinka je spremna.

Obožavatelji originalnog okusa stavljaju u ovaj jednostavan recept palačinke malo cimeta. Možete koristiti za sve palačinke i sve vrste punila, ali ovisi o mašti.