Kolač od sladoleda: recept za kuhanje za pet minuta!

Hrana i piće

"Kolač od sira" - samo ime ovogajela uzrokuju brzu slinavost. Što možemo reći o pravi vrući i mirisni kolač koji leži pred vama na tanjuru i pozivajući ukusni rastopljeni sir? Usput, jedan od najboljih načina da se djeca da jedu zdravu hranu je kolač od sira. Recept ovog univerzalnog jela može uključivati ​​sve sastojke, čak i "neugodne", prema nekim posebno brkovim jelima, povrćem, ribom i morskim plodovima, općenito, sve. Vi i vaša obitelj voljet ćete tortu od sira! Recept može biti lagano promijenjen tako da odgovara vašim željama. Dakle, nemojmo gubiti vrijeme i započeti!

Recept za tortu od sira

Kolači od sira na kefiru

Ako ima najmanje stakla u hladnjakukefir i sir, smatraju da imate glavne sastojke za kulinarski remek-djelo. Za kuhanje ovih kolača od 5 minuta, čak i kuharica novaka može! Dakle, trebamo:

  • dvije stotine grama kefira;
  • dvije čaše brašna;
  • sir (bilo koji, ali bolji od tvrdih sorti) - oko stakla, rešetkana na veliku rešetku;
  • pola žličice šećera, soli i sode;
  • punjenje, za koju možete uzeti sir drugogsorte ili iste, mesne ili kobasice, prženo povrće, uključujući luk i mrkva, svježi sir. Općenito, sve što nalazite u hladnjaku. Sve ovo smrvite fino ili rešetkom na velikom rešetku.

    Kolači za sir u 5 minuta

Tehnika pripreme

Kefir bolje unaprijed izvući iz hladnjaka,zagrijati, ili jednostavno zagrijati ne dugo u mikrovalnoj pećnici. Zaspavamo u njoj soli i šećera, miješamo, dodamo sir i prosijamo brašno pomiješanu s natrijevim. Lagano zamijesite tijesto tako da komadići sira ostanu netaknuti. Ostavimo tijesto kratko vrijeme kako bismo dopustili da soda reagira s kiselinom, au međuvremenu se bavimo punjenjem.

Kad je sve spremno, podijelite tijesto u osamistih komada, mi formiraju loptice od njih i njihovo valjanje u kolač ili ih jednostavno protežu s našim rukama. Stavite nadjev i ljepite rubove. Sad moramo pažljivo ponovno namotati prazno pecivo. Bolje je upotrijebiti valjak za to, lako je slomiti tijesto rukama. Zagrijte tavu i ulijte biljno ulje u nju. Pržite tortile na obje strane dok se ne pojavi crvena kora. Preporučljivo je pokriti ih poklopcem i ostaviti ih nekoliko minuta, zbog toga će postati mekana i nježna.

Kolači od sira na kefiru

Meksički kolač od sira: recept

Ovi kolači su ponešto drugačiji od prethodnih, ali vjerujte mi, oni nisu ništa manje ukusni. Trebamo:

  • dvije čaše brašna;
  • četvrtina šalice mlijeka u prahu;
  • pedeset grama maslaca;
  • 3/4 šalice vode;
  • prstohvat soli;
  • 1/2 žličice praška za pecivo;
  • pola čaše ribanog tvrdog sira.

Tehnika pripreme

Svi se suhi sastojci miješaju. Dodaj im mekog maslaca i mljeti. Rezultirajuća mrvica se miješa sa sirom. Sada počnite dodavati malo vode i miješati tijesto. Dopuštamo mu da stoji nekoliko minuta, ali dok zagrijavamo tavu i podmazujemo biljnim uljem. Podijelite tijesto na 6-8 komada, ovisno o veličini posude i stavite ih u ravne kruhove debljine oko dva centimetra. Pržite oko deset minuta, pokrivajući tavu s poklopcem, s jedne strane i jednako s drugom. Dakle, naš meksički torta od sira je spreman, recept, kao što vidite, vrlo je jednostavan i ne zahtijeva posebne vještine. Tu je ovo jelo koje vam treba vruće, ali vrijedi reći da obično nema vremena da se ohladi.