Rad domaćice je poziv

karijera

Sve više, na internetuDa biste pronašli posao, možete naći takav slobodni rad kao domaćica. Ta je riječ još uvijek nejasna za mnoge i može uzrokovati neke ne vrlo relevantne asocijacije. I, usput, u ovoj struci nema ničeg "sličnog". Uostalom, post "administrator" ne povezujete s nečim nepristojnim? Domaćica je zapravo administrator, samo njegov posao nije kontrolirati rad osoblja i financijskog menadžmenta, ali izravno surađuje s gostima ustanove, bilo da je to restoran, kafić ili hotel. Njezin je glavni zadatak upoznati i posjećivati ​​posjetitelje kako bi se ponovno i ponovno željeli vratiti.

domaćica je
Koje su odgovornosti hostesa? U opisu posla, koji, moram reći, veoma velika, oni su naslikani doslovno na točkama. Ovdje su najosnovnije zadatke koje zaposlenik (češće jedan zaposlenik) treba obaviti na položaje hostesa:

- srdačan je i obavezan uz osmijeh pozdraviti goste koji su došli u restoran (ili drugu ustanovu gdje je takav posao predviđen);

- prati ih do stola i pomaže prilagoditi, ponuditi jelovnike, preporučiti ta ili druga jela;

- prihvaćanje naloga (uključujući telefonom) za rezervaciju tablica;

- kontrolira čistoću u hodniku, na ulazu iu WC-u;

- nadzire uporabljivost opreme, vodovoda, inventara, pribora i sl.;

- redovito provjeravati dostupnost i čistoću potrošnih materijala, na primjer, salvete, čačkalice itd.;

- uskladiti rad konobara i, ako je potrebno, pomoći im;

- aktivno sudjelovati u svakodnevnom čišćenju ustanove;

- imati visoku komunikacijsku sposobnost, otpornost na stres i dobro

hostess dužnosti
memorije, kako bi se instalirali sa svakim gostomprofesionalni kontakt. Stalni gosti moraju znati ne samo osobno nego i po imenu. Također je poželjno u budućnosti proučavati svoje kulinarske sklonosti, ponašanja i druge nijanse osobne prirode;

- biti svjestan svih događaja, akcija i posebnih ponuda ustanove, da kažete gostima o njima;

- poznavanje barem jednog stranog jezika na razgovornoj razini (engleski ili francuski, i idealno, naravno, oboje).

Hostesa u Moskvi
Možda će netko osjetiti da hostesa nijetakav težak posao. Ali ovdje ima dovoljno zamki i svih vrsta nijansi. Daleko nisu svi u mogućnosti da dan-to-day, unatoč lošem raspoloženju i željom da se „ubiti susjeda”, portretirati lice istinsku radost, otvaranje svakom posjetitelju, da se pridruže s njima u živo dijalog i to tako da svaki gost osjeća najznačajniji i važno. Nije važno da li je osoba došla s ciljem da se baci blagdan ili samo popiti čašu mineralne vode. Domaćica - dobrodošlice, gostoljubiv, briga domaćica, koja mora zadovoljiti posjetitelje kao i upoznaje svoje prijatelje kod kuće. Treba obratiti pažnju svakom gostu. Nitko se ne bi smio osloboditi.

Osim toga, često restoran dolazi s djecom. Tajna obveza domaćice u Moskvi je komunicirati s njima. Ako dijete voli da je u restoranu dobio balon, pa čak i dao boju s obojenim olovkama, sigurno će ga željeti ponovno dobiti. Dakle, dijete može roditelje učiniti trajnim klijentima ustanove.