Phytoncid je ... Svojstva phytoncides. Biljke koje sadrže fitonit

formacija

Od 1928 Zahvaljujući radu Aleksandra Fleminga, ljudi su postali svjesni antibiotika. Od 1943. godine ulaze u masovnu proizvodnju i široku medicinsku primjenu. Međutim, uz prednosti, otkriveni su i mnogi neugodni čimbenici negativnih učinaka na organizam (alergijske reakcije, poremećaj crijevne mikroflore, smanjenje prirodnog imuniteta na minimalnu granicu i druge).

Postavlja se pitanje: Zar u prirodi nema prirodnog antibiotika koji sami živi organizmi stvaraju i nema takav snažan destruktivni učinak zajedno s terapijskim učinkom? Ispada da postoje. I relativno nedavno su otkriveni i nazvani phytoncides.

fitonit je

Koncept

Te skupine tvari su hlapivi spojevirazličite kemijske prirode, koje se nalaze u biljnim organizmima. Ako uzmemo u obzir izraz sam, ona se sastoji od dvije komponente: phyton - "biljke" i caedo - "ubiti". Stoga biološko značenje tih spojeva postaje jasno - oni mogu ugušiti druge biljke.

Međutim, nakon detaljnijejasno je da uništavaju ne samo one, nego i mikroorganizme, bakterije, protozoe, gljive, neke viruse. Dakle, fitonit je prirodni antibiotik usmjerene akcije, formiran u prirodnim uvjetima.

Kemijska priroda

Utvrditi kemijsku strukturu podatakaprovedeni su brojni eksperimenti. Međutim, poznato je da je datum još uvijek nije dovoljno. Činjenica je da fitonit je cijeli kompleks hlapivih spojeva. Tako, na primjer, ovdje je moguće nositi sadržane u biljkama:

  • glikozide;
  • terpeni;
  • flavonoidi;
  • fenolni spojevi;
  • katehini;
  • antocijanini;
  • tanini;
  • fenolne kiseline;
  • komponente eteričnih ulja.

Prema strukturi, oni su složeni organskiHeterociklički spojevi koji čine međusobne kombinacije. Svojstva phytoncides pokazuju vrlo određenu - depresivni učinak na žive organizme mikroskopske strukture, kao i na određene biljne vrste.

fitonitne biljke

Povijest otkrivanja i proučavanja

Po prvi puta, spojevi kao što su fitonit,počeli su govoriti tek 1928. godine zahvaljujući radu BP Topkina. Bio je to koji je prvo provodio nekomplicirane eksperimente s celuloznom pulpa pulpe, koji je pokazao kako destruktivno utječe na infuzoriju, bakterije i gljivice.

Iako je poznato iz davnih vremena da postoji veliki brojbiljke koje pripadaju lijekovima, koje imaju antimikrobni, baktericidni i kurativni, jačanje učinka. Echinacea, korijen marala, crvena četka, luk, češnjak, borovnica, crnogorično drveće i drugi - to su biljke koje su korištene za liječenje prehlade i drugih bolesti od razvoja ljudske civilizacije. Naravno, nitko nije mogao objasniti sa znanstvenog stajališta ono što objašnjava ovaj dobar kurativni učinak.

Ali s vremenom, tehničkisposobnost prepoznavanja i proučavanja komponenti koje su odgovorne za to. Tako su se zvali phytoncides. Termin je predložio njihov otkrivač, BP Topkin, iste godine 1928. Kasnije su brojni znanstvenici dali zaključke o svojstvima koja ove tvari posjeduju. Postalo je jasno da je phytoncide antibiotik prirodnog podrijetla. Godine 1937. G. Molish proučavao je fenomen alelopatije (opresivni utjecaj pojedinih vrsta bića na druge kemijskim djelovanjem prirodnih komponenti). Zapravo, njegovo je djelo počelo proučavati kakve vrste phytoncides se pojavljuju.

svojstva fitonida

Brojni znanstvenici (Grümmer, Winter, Grodzinsky)eksperimentalno u laboratorijskim uvjetima, razmatran je fenomen alelopatije. No, rezultat je bio zaključak da je u uvjetima umjetnog i prirodnog učinak mnogo različit u učinkovitosti. Čak su počeli govoriti o nedostatku ekološkog značaja phytoncides. Međutim, svi ti stavovi nisu podržani. Na primjer, u Japanu, Kini, Rusiji velika je važnost današnjeg dana terapijskim postupcima, čija je osnova biljke. Phytoncides pomaže u borbi protiv brojnih bolesti, a učinak treba provesti upravo u prirodnim uvjetima (borove šume, trava, vrtovi, itd.).

Važnost za životinje i ljude

Što prvenstveno utječe na biljke, phytoncides, ako govorimo o ljudskim organizmima i sisavcima?

  1. Smanjite kvantitativni sadržaj mikroba u zraku do 250 puta po 1 m3, Stoga, šetnje u šumama, gdje su sličnebiljke (crnogorično, hrastovce, listopadne), poboljšavaju stanje pluća, normaliziraju rad dišnog sustava. Vrlo su korisni za bolesnike s tuberkulozom, drugim bolestima na ovom području. Dobar učinak bronhodilatatora u loncu, dimnjaku, brezi.
  2. Hrastovce imaju sposobnost normalizacije visokog krvnog tlaka, pa je ovaj tretman indiciran za hipertenzivne bolesnike.
  3. Mnoga biljka koja sadrži fitonitide i vitamine, jača imunitet, djeluje sedano, normalizira stanje spavanja i mentalnog stanja (melissa, origano i drugi).
  4. Hipotoničari za povećanje krvnog tlaka su preporučene tvari lila i topole.
  5. Mnoge fitontsidije djeluju vazodilatatorom, tako olakšavaju glavobolje, grčeve (paprena metvica).
  6. Ovi spojevi ioniziraju zrak, istaložavaju molekule prašine, pročišćavaju i dezinficiraju okoliš. U skladu s tim poboljšajte ukupnu atmosferu za normalan razvoj živih bića.
  7. Broj biljaka pomaže u borbi protiv prehlade, zaraznih i virusnih bolesti (luk, češnjak, maline, borovnice, rotkvice, mustarde i druge).

Dakle, značenje fitoncida za životinjeorganizama i ljudima. Pomoću njih se može riješiti upotrebe snažnih antibiotika, sintetiziranih umjetno, kako bi se spriječilo nastanak posljedica koje oni izazivaju. Naravno, djelovanje phytoncides neće biti tako brzo, ali nježno, štedljivo i učinkovito.

fitonije češnjaka

Djelovanje na biljne organizme

Mnoge studije, uključujući i iskustvo očvrslogvrtlara i vrtlara, pokazalo je da različite biljke ne mogu koegzistirati jedan uz drugoga. Na primjer, one negativno djeluju jedna na drugu:

  • grožđe i kupus;
  • mahunarke i luk, špinat, češnjak;
  • grašak i rajčica;
  • kupus i krumpir;
  • parsnip, hren, celer i kupus;
  • krumpir i dinje;
  • grašak i gladiole.

Stoga, phytoncides i drugi hlapivi spojevi,Biljke koje proizvode biljke mogu potisnuti rast i razvoj jedni druge, a često, naprotiv, pomoći u tome. Na takvim kombinacijama temelji se uspješno uzgoj voća i povrća.

Fitoncides od češnjaka

Glavna komponenta kemijskog sastavaphytoncides biljke kao što su češnjak, zove se allicin. Taj spoj daje oštar miris. Njegove zasluge pripadaju katastrofalnom učinku na različite vrste bakterija, gljiva.

Od samih su se koristili fitonitoni od češnjakaantike u različitim civilizacijama i zemljama. Ova biljka bila je zaštićena od bolesti, zaštićena od vampira, tretirana gastrointestinalnim bolestima. U nekim nacionalnostima, češnjak je bio čak i simbol.

Danas postoje ekstrakti alkoholabiljke, lijekovi koji se temelje na njoj. Štetni učinci na E. coli, mnoge vrste mikroskopskih gljiva, Kochova štapića, bakterije kolera i tifusa uzrokovale su široku primjenu češnjaka.

hlapljiv luk

Phytoncids luk

Luk s češnjakom koristi se za liječenje mnogih bolesti od antike. Uz phytoncids, ona uključuje:

  • vitamini;
  • organske kiseline;
  • minerala;
  • eterično ulje.

Sve komponente u kombinaciji čine luka vrlo vrijednom biljkom za uporabu u hrani i medicinskoj svrsi. Ekstrakti i žbuke iz nje ubrzavaju zacjeljivanje i zatezanje rana.

Phytoncides lukovi su dio eteričnog ulja,koji ima oštar karakterističan miris, kada je izložen sluznici očiju izaziva iritaciju i suzu. Oni mogu pobijediti štapiće: kolera, tuberkuloza, dizenterija, staphylococcus aureus.

U skladnoj kombinaciji, fitoni i češci phytoncides mogu se boriti protiv prehlade, čistog zraka iz mikroba u zatvorenom prostoru i poboljšati zdravlje ljudi.

Eterična ulja - izvor fitoncida

Jedna od glavnih tvari koja sadrži različitehlapljiva proizvodnja su eterična ulja. Oni su dio mnogih (gotovo svih) biljaka, samo u različitim količinama. Postoje predstavnici flore, koji su vrlo bogati ovim spojevima, a time i fitoncidi. Na primjer, menta, matičnjak, drvene iglice, rajčica, luk i češnjak, senf, hren, ptičja trešnja, rotkvica, ribiz i drugi. Ima onih u kojima je sadržaj eteričnih ulja i fitoncida minimalan - krastavci, persimoni, banane. Također, lokalizacija eteričnih ulja varira u biljkama. Netko ih ima više u lišću, drugi ih ima u korijenu ili stabljici.

biljke koje emitiraju fitoncide

Crnogorična stabla i njihove prednosti

Fitoncidi drveća su glavničistač zraka na ulicama. Posebno u tom pogledu, četinari su korisni jer njihova smola i eterična ulja sadrže velik broj tih spojeva. Bor, smreka, ariš, jela, cedrovine - šetnje kroz šume gdje rastu imaju vrlo pozitivan učinak na rad kardiovaskularnog, respiratornog, probavnog, živčanog sustava.

U Kini i Japanu, metode liječenja oboljelih primjenjuju se upravo kroz utjecaj zraka koji sadrži hlapljivu proizvodnju četinjača. To daje svoje pozitivne rezultate.

Imena ljekovitih biljaka

Gore navedene biljke koje emitiraju fitoncide nikako nisu cijeli popis. Osim gore navedenog, oni uključuju:

  • lavande;
  • zubrovka;
  • mirta;
  • ylang ylang-;
  • svi agrumi;
  • orhideje;
  • čempres;
  • oraha;
  • tulipani;
  • mi-čvorova;
  • nevena;
  • kamilice;
  • sukcesija;
  • žuta trava;
  • đurđevak i mnogi drugi.

Korištenje ekstrakata navedenih i drugih biljaka temelj je netradicionalne i tradicionalne medicine.

fitoncidi i vitamini

fitodizayn

Fitoncid je izvor svježine i čistoćekorištenje zraka. Dakle, postoji takav smjer u izgradnji krajobraza kao fitodizajn. To uključuje sadnju tako velikog broja biljki fitoncida koje se mogu nositi s onečišćivačima zraka i održavati ga u pristojnom stanju. To znači da je phytodesign način za poboljšanje ekološkog stanja okoliša, poboljšanje zdravlja ljudi i sprječavanje razvoja masovnih mikrobnih bolesti.