Konvekcija je pomoć u kuhinji

tehnologije

Danas prodajemo pećnicu konvekcijom. Konvekcija je kretanje zraka u pećnici. To je prisilno i stvorio navijač.

konvekcija je
Konvekcija je ono što je potrebno za uniformuprerada hrane bez gorenja. Meso u pećnici bolje je prženo, riba i povrće su pečeni s nježnom zlatnom korom. Ako se u pećnici daje konvekcija, patiti nikada neće izgorjeti i dobiti će tanku rumenu koru.

Ako u pećnici postoji takav režim, možete kuhati istovremeno na svim razinama, bez brige da će se hrana na jednoj od njih manje peći.

Konvekcija je način koji pomaže ubrzati kuhanje gotovo dvaput. Na primjer, ako se meso peče za 40 minuta, konvekcijom možete kuhati za 20 minuta.

Konvekcija u pećnici omogućuje vam i spremanje na ulje i sol. Kao što pokazuje iskustvo, ti proizvodi zahtijevaju mnogo manje od obrađivanja na uobičajeni način.

konvekcija u pećnici
Danas je konvekcija obvezna opcija za mnogeplinskim i električnim ormarićima. Kada kupujete pećnicu, pažljivo pročitajte upute. U stupcu "konvekcija" trebao bi biti napisan "da" ili "krpelj".

Ako vam se više sviđa kuhanje mesa nego štednjakbolje je kupiti električni ili plinski ormarić bez konvekcije, ali s pljunuti. U mnogim uređajima ova se opcija naziva "roštilj". Meso na ražnju pripremljeno je dugo, ali ispalo je sočno i dobiva nezaboravan okus.

Novost na tržištu kuhinjskih aparata postala je pećnica, u kojoj postoji mogućnost "roštilj s konvekcijom".

Za one koji još nisu koristili pećnicekonvekcija, bit će teško naviknuti se na novi vremenski okvir. Osim toga, u početku se meso može malo sušiti. Kako bi se to spriječilo, iskusni kulinarske stručnjaci savjetuju stavljanje spremnika vode u pećnicu.

Ako želite kupiti pećnicu, pokušajtepronađite uređaj koji ne ovisi o ploči za kuhanje. Takav uređaj se zove neovisan. U usporedbi s konvencionalnom pećnicom, ona ima još 2-3 funkcije.

Moderne neovisne električne pećnice s konvekcijom su kompaktne i mogu se ugraditi u kuhinjski namještaj.

Dobra alternativa je mikrovalna pećnica s konvekcijom. Konvekcija u mikrovalnoj pećnici osigurana je grijaćim elementom i malim ventilatorima na stražnjem zidu.

mikrovalna konvekcija
Neki noviji mikrovalovi dopuštajuistodobno koristite rotacijske i konvekcijske načine. Ako želite ubrzati kuhanje, možete kombinirati načine "mikrovalova" i "konvekcije" ili kombinirati načine "roštilja" i "mikrovalova".

Ako niste odlučili što vam najviše odgovara,pećnicu ili mikrovalnu pećnicu, a zatim zatražite pećnicu mikrovalnom pećnicom Danas se proizvodi više od 30 modela takvih uređaja. U većini od njih dolazi do konvekcije.

Kupite kućanski aparat s gore navedenom funkcijombi trebao biti samo u specijaliziranoj trgovini. Na tržištu nećete naći kvalitetne proizvode. Trgovina će provjeriti rad uređaja i dati jamstvo. U slučaju kvara, čak i nakon isteka jamstvenog razdoblja, uvijek se možete obratiti servisnom centru.

Ako želite da pećnica ili mikrovalna pećnica s konvekcijom dugo služe, trebate strogo pridržavati se propisanih radnih uvjeta ovih uređaja.